きのこ

洋食

きのこのチーズリゾット

「藤原さんちの毎日ごはん2」 81ページ おいしかった!子供もパクパク食べてた。 でもそんなに量はたくさん食べられないかも・・・。 オリーブ油とバターが入ってるからかな。
和食

ほうれんそうとキノコのぽん酢和え

湯がいたほうれんそうとキノコ(今日はしめじにした)をぽん酢とだし汁で和える。 天かすも入れる。 ほうれん草ってゴマ和えとかお浸しでもおいしいけど、こういうさっぱりしたのも良いな~。 天かすがポイントだな!
洋食

きのこサラダの梅ドレがけ

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活社 42ページ 刻み海苔と手作り梅ドレッシング。 和風でおいしかった! 見た目も綺麗でおいしそう! 子供が「このサラダ豪華!」だって。 やっぱり料理は盛りつけ方で全然変わるな~...
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