おひたし

和食

菜の花のおひたし

今が旬の菜の花を食べようと思い、おひたしにしてみた。 だし汁、しょうゆ、みりんで和える。 子供はどうしても菜の花独特の苦みがイヤみたい。 食べるの時間かかってたな・・・。
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