うどん

カレーの残りをだし汁で薄めてカレーうどんを作りました。 刻んだねぎと天かすを乗せると、一気に和風らしくなる！ 子供もダンナも喜んで食べてました！

前に「はなまるマーケット」で、そうめんに小麦粉をまぶして油で揚げると煎餅みたいになると紹介していました。 それを応用して、そうめん揚げた物に八宝菜を少し濃いめに味付けしたのをかけて、皿うどんみたいなのを作ってみました。 パリパリ...