洋食

野菜スープ

冷蔵庫に半端に残っていた野菜を使ってスープにした。 こんなにごちゃごちゃ入れていいのかな・・・というくらい入れた。 仕上げにパセリを散らしたらそれらしくなった!? 残り物の野菜を整理できて良かった。
洋食

温野菜のサラダ ポテトソース添え

以前に「はなまるマーケット」で紹介してました。 このポテトソースを添えると、子供は野菜たくさん食べるな~! 一番下の子はポテトソースだけ食べてた。 時間がある時にマッシュポテトを作って冷凍しておくと便利!
洋食

ロールキャベツ

「はなまるマーケット」で前にやってました。 今日はてりやきソース味で作った。 トマトソースより好きかも! 2時間煮込むから、お箸でも簡単に切れる! おいしい~!
和食

わかめごはん

クックパッドを参考に。 これは何回作ってもおいしいな~! 子供3人とも「おかわり!!」って。 簡単に作れるし、いいね!
和食

ひじきの白和え

白味噌がなかったので、普通の合わせ味噌で作りました。 やっぱり白味噌の方が甘みがあっておいしいかな・・・。 白ごま、豆腐、味噌、ひじき。 体の良い物ばかり! 子供も食べてました。
和食

ほうれんそうとキノコのぽん酢和え

湯がいたほうれんそうとキノコ(今日はしめじにした)をぽん酢とだし汁で和える。 天かすも入れる。 ほうれん草ってゴマ和えとかお浸しでもおいしいけど、こういうさっぱりしたのも良いな~。 天かすがポイントだな!
洋食

かぼちゃのコロッケ

先日のかぼちゃサラダの残りをリメイクしてみました。 鶏のミンチを炒めてかぼちゃサラダに混ぜ、コロッケに。 おいしくできた! サラダの残りをおいしく食べられて良かった!
中華

えびの春巻き

「藤原さんちの毎日ごはん2」 主婦と生活社 56ページ 本のと形は違うけど。おいしかった! 子供もダンナも大好き! えびのプリプリ感がいいいね~。 みんなおかわりしてた。
洋食

ささみときゅうりのごまサラダ

クックパッドを参考に。 これはおいしかった! ささみを手で裂くのがちょっと面倒だったけど、あとは簡単。 明日のお弁当にも入れよう!
和食

ごぼうの唐揚げ

クックパッドを参考に。 味は濃くなく薄くもなく、ちょうど良かったです。 スナックっぽい感覚で食べられる。 子供が食べ出したら止まらないって言ってた。
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