和食

ニラ マヨごま和え

クックパッドを参考に。 マヨごま和えの味はよかったけど、子供はニラ独特の風味がダメだったみたい。 いつまでも しがんでた。 ニラがたくさん食べられるし、私的にはおいしかった! また作りたいです。
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カレー春雨

春雨、ハム、きゅうり、コーンをカレー味の甘酢で和えました。 なかなかおいしかった! カレー味って子供は好きだね。 麺類のようにつるつる食べてた。
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ごぼうの唐揚げ

クックパッドを参考に。 スナック感覚で食べられておいしい! 子供がポテトを食べるように手で掴んでパクパク食べてた。 鍋で煮込むところまでをお昼にやっておいて、夜食べる直前に揚げました。
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すきやき風肉豆腐

「藤原さんちの毎日ごはん」  主婦と生活社  70ページ 味がよく染みておいしい! 今日はニラ1束使いました。 甘辛い味付けってご飯が進むな~ ご飯の上に乗せて丼にしてもいいかも!
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豚の角煮

クックパッドを参考に。 豚肉がとろけそうでおいしい~! 今日は白髪ネギを散らしました。 子供もよく食べたな~!卵もよく味がしみてた。
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ノンフライ 海老カツ

クックパッドを参考に。 ノンフライでヘルシー。おいしかった! ちょと海老を細かく刻みずぎたので、もうちょっと食感が残るくらいの粗みじんに した方がよかったな・・・。 このままの味付けでもおいしいけど、もうちょっと...
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アボカドのタルタルサラダ

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活者  84ページ 彩りもきれいだし簡単なので、アボカドが安売りしてるときはこれを作ります。 体にいい感じがする! お皿ごとキンキンに冷やして食べました。
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レンコン南蛮

クックパッドを参考に。 変わった組み合わせ。どんなんかなと思ってつくってみたら おいしかった! 子供もタルタルソースがあるからおいしい!って。 レンコンのレパートリーがまた増えた。
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ジャーマンポテト

クックパッドを参考に。 じゃがいも薄く切ったけど、もうちょっと柔らかい方が好きなので、 レンジで軽くチンしてから炒めた方がいいかも。 子供も食べられるようにマスタードは控えめにしました。 ポテトとウインナー、この組み...
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なすの挟み揚げ

藤原家の毎日家ごはん 2011年08月27日を参考に。 なすが得意でない子供もこれはよく食べる! 甘酢あんがおいしいし、なすと豚ミンチもジューシー! また作ろうっと。
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