洋食 ささみときゅうりのごまサラダ
クックパッドを参考に。
これはおいしかった！
ささみを手で裂くのがちょっと面倒だったけど、あとは簡単。
明日のお弁当にも入れよう！
2012-03
洋食 和食 ごぼうの唐揚げ
クックパッドを参考に。
味は濃くなく薄くもなく、ちょうど良かったです。
スナックっぽい感覚で食べられる。
子供が食べ出したら止まらないって言ってた。
洋食 かぼちゃのサラダ
かぼちゃを湯がいてつぶし、たまねぎとツナを入れ、マヨネーズ塩こしょうで和える。
簡単でおいしい。
真ん中の子が、「サラダの中ではこれが一番好きかも」って。
我が家はかぼちゃは皮付きのままつぶします。
和食 鶏の塩麹焼き
鶏のササミを塩麹に数時間漬けてから軽く水洗いし、
片栗粉をまぶしてフライパンで焼いた。
塩麹に漬けると柔らかくなるな～！
ほのかな塩味と甘みがおいしい！
中華 豆腐シュウマイ
藤原家の毎日家ごはんを参考に。
シュウマイってあまり作ったことがなかったけど、うまくできた～！
このシュウマイは包まなくて良いから楽！
味も良かった。
子供もダンナもおいしいって言ってた。
和食 えのきのふんわりつくね
クックパッドを参考に。
ふわふわでおいしい！
前回作った時に家族に好評だったので、今日は倍の量で作った。
みんなおいしい！おいしい！っておかわりして売り切れた！
次は３倍の量で作らないといけない！？
和食 きゃべつとしそのサラダ
藤原家の毎日家ごはん ２４年３月１９日
シーチキンとマヨネーズの組み合わせはおいしい！
しそもいっぱい食べられて良いな～！
簡単にできた！
子供もぱくぱく食べてた。
和食 おいなりさん
「藤原さんちの毎日ごはん２」 主婦と生活社 ８３ページ
おいなりさん初めて作りました。
ご飯に白ごまと黒ごまを混ぜた。味付けはこの本の通りに。
家族みんなおいしいって食べてくれたよ！
半分は錦糸卵をトッピングしてみた...
洋食 ネギ塩カリカリチキン
「はなまるマーケット」２４年２月９日
作るの２回目だけど、今日はネギの辛みが少し気になりました。
前回はそうでもなかったのにな・・・。
でもおいしい！
子供もおかわりしてた。
和食 じゃがいもとにんじんのきんぴら
キッコーマンのサイトを参考に。
子供が「じゃがいもとにんじん・・・？？」ってイヤそうだったけど、
食べたら「おいしい！」って言ってた。
簡単にできるし、野菜が一品足りない時には良いかも！