2012-01

中華

納豆春巻き

納豆とコーンと大葉を四等分した春巻きの皮で包みました。 これ子供大好き! 28個作ったけどあっという間になくなった。
洋食

和風スパゲッティー

ほうれん草、しめじ、ウインナーを、めんつゆとバターで味付けして 和風スパゲッティーを作りました。 バターとめんつゆが合う~! カルボナーラ好きの子供が「和風もいいな~!」って。
和食

牛ごぼうこんにゃくの煮物

ごぼうが半端に余ってたので、冷蔵庫にあった牛肉とこんにゃくと一緒に煮ました。 この組み合わせ結構いい! うちの子はこんにゃく好きなので、喜んで食べてた。
和食

えのきのつくね

クックパッドから。 ふわふわでおいしかった。 しょうゆ、みりん、砂糖、蜂蜜でタレを作ってつくねにかけて食べました。 子供に大好評。 あっという間になくなった。 次はもっといっぱい作ってだって。
洋食

豆腐と長いものココット

クックパッドから。 長いもが余ってたので作ってみました。 ちょっと味薄かったかな~。 豆腐の水切りしっかりしたつもりだったけど、したりなかったかな・・・ 次はもうちょっと濃いめの味付けでしてみよう。 上にチ...
洋食

手羽中の旨タレ絡め

クックパッドから。 手羽中はいつも塩こしょうして焼いて食べるだけだったので、 何か他に食べ方ないかな~と探していると、これに辿り着きました。 甘めのタレでおいしかった! ダンナも子供もおかわりしてた。 ご飯が進む一...
和食

鶏となすのみぞれまみれ

前に「はなまるマーケット」で紹介してました。 テレビの人がみんな「おいしい!おいしい!」と言うので、 作ってみたら。ホントにおいしかった! 子供に「この味付け好き!」だって。 ご飯が進むな~
和食

揚げサバ団子

サバのすり身と豆腐を味噌、生姜、しょうゆ、酒、みりんで味付けして、ワンタンの皮に包んで揚げました。 これ、子供も大人も大好き! よく食べる。 サバが旬のこの時期にいっぱい食べたいから、また作ろうっと。
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