スイーツ みたらしだんご＆きびだんご
子供がみたらしだんご食べたいって言うので作りました。
白玉粉にお豆腐を混ぜて湯がくだけ。
超簡単！
だんごが余ったので、きなこと砂糖を混ぜた物をまぶしてきびだんごも作りました。
どちらも もちもちでおいしい！
特にきなこの...
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スイーツ 和食 なすのはさみ揚げ
藤原家の毎日家ごはん 2011年8月27日
これを参考にして、私はなすを輪切りにして作りました。
具はミンチだけで、長ねぎとかみじん切りしなくていいし、以外と簡単にできました。
甘酢あんもおいしかった～！
子供もよく食べ...
スイーツ ミルクレープ
先日作ったクレープの皮とカスタードクリームがたくさん残っているので、ミルクレープを作ってみました！
皮＋クリーム＋皮＋クリーム＋・・・・
何回も重ねて最後に栗の渋皮煮を乗せて完成！！
お店のみたいに皮を薄く焼けなかったので、切...
中華 中華スープ
ニラが半束残っていたので、中華風のスープを作った。
にんじんと玉ねぎもあったので入れた。
鶏ガラスープの素などで味付けし、仕上げにワカメと白ごまを入れたら
一気に中華らしくなった。
普通においしかったと思う！
残り野菜が一...
洋食 キャベツのバリバリサラダ
「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 ８４ページ
本では合わせた調味料を食べるときにかけるって書いてあるけど、
私はビニール袋の中にキャベツと調味料を入れて軽くもみもみしました。
焼き肉屋とかで出てきそうな味。
お...
和食 さつまいものごまだんご
秋だし 旬のさつまいもをいっぱい食べたい。
どうやったらおいしく食べられるかな～と思って探していると、このレシピに辿り着いた。
私はおやつではなく、おかずで出したかったので、砂糖は３０グラムで作りました。
子供は見た目で、「何...
中華 マーボー丼
マーボー豆腐を作って、今日は丼にしてみました！
丼なので汁は多めにしました。
我が家はみんな辛いのが苦手なので、豆板醤はいつも入れません。
丼にしたら子供達よく食べて、今日は３人全員おかわりしたよ！
中華 ニラ玉
このレシピでニラ玉作った。
いままで何種類かのニラ玉作ったけど、これが一番お手軽かな～！？
にんにくとか長ネギみじん切りしなくていいし。
主人も子供も、今日のニラ玉が一番好きだって。
これからもニラ玉はこれで行くか！
洋食 トロトロ冬瓜のスープ
主人の実家から冬瓜を頂いたので、これを作ってみました。
冬瓜がとろとろに柔らかくておいしかった！
子供もよく食べた！最初大根と思って食べていたみたい。
作り方も簡単だし、また作ろう！
スイーツ クレープ
昔、母が作ってくれてたクレープを作りました。
カスタードクリームを作るのも大変だったけど、クレープの生地を焼くのに時間がかかて疲れた。
小さめの３０枚くらい焼いた！
苦労した甲斐あって、おいしいのができました！
子供も自...