洋食

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ロールキャベツ

「はなまるマーケット」で紹介してました。 初めてロールキャベツ作りました。 キャベツが簡単に箸できれるくらい柔らかく、中のお肉もジューシー! ダンナも子供も絶賛! 手間暇かけて作った甲斐がありました。
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かぶとえびのコーンクリーム煮

スーパーのちらしにこのレシピが載っていました。 かぶの葉、えび、コーンと彩りがよく、おいしかった。 コーンスープ好きの子供たちにも好評! かぶが甘くて柔らかくておしいかった。
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牛肉のマッシュポテトロール

前にはなまるマーケットでやってました。 見た目すごく手の込んでいる料理に見えるけど、そんなに面倒くさくなかった。 ダンナ子供にも好評だった。 牛肉安い時にまたしよう!
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和風スパゲッティー

ほうれん草、しめじ、ウインナーを、めんつゆとバターで味付けして 和風スパゲッティーを作りました。 バターとめんつゆが合う~! カルボナーラ好きの子供が「和風もいいな~!」って。
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豆腐と長いものココット

クックパッドから。 長いもが余ってたので作ってみました。 ちょっと味薄かったかな~。 豆腐の水切りしっかりしたつもりだったけど、したりなかったかな・・・ 次はもうちょっと濃いめの味付けでしてみよう。 上にチ...
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手羽中の旨タレ絡め

クックパッドから。 手羽中はいつも塩こしょうして焼いて食べるだけだったので、 何か他に食べ方ないかな~と探していると、これに辿り着きました。 甘めのタレでおいしかった! ダンナも子供もおかわりしてた。 ご飯が進む一...
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かぼちゃのポタージュ

学校の給食の献立表に載っていたのも見て作りました。 かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、コーン、パセリ、ベーコンを細かく切って入れた。 野菜がたっぷりで良いなぁ! 煮ているとかぼちゃも柔らかくなって、自然とスープがかぼちゃ色になる。...
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かぶのトマト煮

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活社 72ページ ダンナと子供はおいしいって! でも私はトマトソーズがそんなに好きではないので、イマイチでした。 香りは良いんだけど・・・。 トマトの酸味がダメなのかな。 作り方...
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玉ねぎのマリネサラダ

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活社 85ページ 赤玉ねぎを使ってみました。 赤玉ねぎ、ちゃんと水につけたんだけど、少し辛かった。 子供はそれがイヤだったみたい。 マリネ自体の味は良かったです。
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牛焼きしゃぶサラダ

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 27ページ ドレッシングが本格的な味がしておいしかった。 子供がいるのでマスタードは入れなかったけど。 野菜苦手な子供も「おいしい!!」って。 これは牛でも鶏でも豚でもいける! ま...
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