和食

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赤飯

クックパッドから。 赤飯 久しぶりに作りました! やっぱりおいしい! このレシピより少し小豆多めで作りました。 ずっと前に作った時は、確か子供は小豆がイヤであまり食べなかったと思うんだけど、 今回はよく食べました! 真ん...
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ふろふき大根

大根をことこと炊いて柔らか~くして食べたらおいしい! 砂糖を少し多めに入れて、子供も食べやすくしました。 純和風! 大根、旬だしたくさん食べたいな~!
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肉団子

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活者 27ページ 肉団子 初めて作りました。 今までレトルトの物を買ってばかりでしたが、家でできるんだって感じ! おいしい~! 家族に大好評! 今度は倍の量で作ろう。
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コクうま味噌鍋

クックパッドから。 味噌鍋 初めて作りました。 おいしかった~ 子供もダンナもおいしいって。 でも肉団子は子供はイマイチだったみたい。 ちょっとネギ入れすぎたかな!? ラーメンも入れたし、最後の〆に雑炊もしました! ...
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ししゃもの天ぷら

久しぶりにこれ作ったけど、やっぱりサクサクでおいし~い! 子持ちししゃもにあらかじめゴマ油としょうゆと酒で味付けしておくので、食べるとき何もつけなくてもOK! ダンナもおいしいな~って。 子供もおかわりしたよ!
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炒り豆腐

千趣会「365日の献立」 6ー101ページ これ、おいしくてよく作ってます。 お豆腐だしヘルシー! 子供もよく食べます。 一番下の子がしいたけ嫌いなので、分からないように細かく切ったら 気づいてないのか全部食べました!...
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かす汁

野菜と豚肉をたっぷり入れてかす汁。 暖まる~! 具だくさんで栄養も満点! 子供もおかわりしてたよ。
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カブの葉っぱふりかけ

カブの葉っぱが余ったので、ふりかけを作りました。 ちりめんじゃこと白ゴマと一緒にゴマ油で炒め、酒、砂糖、しょうゆ、みりんで味付け。 これ、子供大好き! 取り合いして食べてる。ご飯もおかわりします!
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牛肉と炒め野菜のゴマ和え

2011年11月13日の朝日新聞に載ってました。 作り方は簡単だった。 子供は見た目野菜たっぷりなので 「え~・・・」 って感じだったけど、食べたら 「いける!いける!」 ってぱくぱく食べてました。 ごまもたっぷりだし...
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里芋といかの煮物

クックパッドから。 初めて作りました。 簡単にできたよ! いかに味が染み込んでておいしい! 子供も「いか柔らか~い」って。
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