和食

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茶碗蒸し

ユリ根が98円だったので1つ買った。 そう言えばもう寒いし茶碗蒸ししてもいいよね~と思って早速作りました。 温まる~! 子供もパクパク食べてた。
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ささみときゅうりの梅肉和え

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 109ページ さっぱりおかず。 梅が少し塩っぱいので子供が食べてくれないかなと思い、砂糖とみりんを少し入れました。 塩っぱさはかなりましになったけど、やっぱり子供は食べにくかったみたい...
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お好み焼き

クックパッドから。 いつもお好み焼き粉に水を入れて作っていまいしたが、今回はこのレシピで作ってみました。 水を全く使わずに山芋を入れると、やっぱりおいしい! ふわふわだった! 子供もよく食べました。
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はちみつきんぴら

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 64ページ 砂糖とはまた違った甘みでおいしかった。 子供にも好評! 根菜食べたい時はコレだな!
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梅しそごはん

藤原家の毎日家ごはん 2011年03月11日(金) 子供が梅干し苦手なので、このご飯もあまり食べないかな~と思ったけど、 おいしいって食べてくれた! 確かにこの味はおいしい! 梅としそなので夏向きなのかもしれないけど、冬食べ...
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小松菜のうまみそ炒め

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 74ページ この味付け好きです。 にんにくと味噌が合ってる! 子供も食べます。 簡単だしいいね!
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大根の醤油漬け

クックパッドから。 食感ぽりぽりでおいしかった。 すごく簡単だったし。 子供が「みたらしだんごの味に似てる~」って! 付け汁が残っているので、次はキュウリを漬けてみよう。
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すきやき風肉豆腐

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活者 70ページ 焼き豆腐で作ってみました。 すきやき味でおいし~い! 甘辛で子供も良く食べた。 今度は牛肉でしてみようかな。
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イカの炒め物

クックパッドから。 マヨネーズとポン酢って合う! おいしかった! 子供もダンナもおいしいって! イカも柔らかかった。 ほんと居酒屋の味って感じです。
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わかめご飯

今日は真ん中の子の誕生日なので、何食べたい?って聞いたら、 「わかめご飯!」だって。 給食に出てくるわかめご飯がおいしいらしい。 そんなん作ったことないけど、クックパッドを見て作ってみました。 おいしかった! 子供も、給食...
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